李子(Prunus salicina Lindl.),是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美艷,口味甘甜,是人們喜歡的水果之一,世界各地廣泛栽培。
李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。其含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
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吉盛李子:(8月底-9月成熟)
晚熟品種,8中下旬-9月初成熟;屬于抗寒晚熟李子品種,抗寒、抗病、抗藥、豐產性強、外觀美、果實品質、全離核,是深受廣大消費者歡迎的晚熟鮮食品種。
該品種平均單果重55克,103克,較整齊;縱徑5.7厘米,橫徑4.7厘米;果皮底色黃綠,成熟時全面著紫紅色。果粉白色,中等厚??p合線淺,兩半 不十分對稱;梗洼中深,果肉白黃色,纖維少,味甜酸適口,兼有桃之芳香,含可溶性固形物12.0%。
吉盛李子
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